Pasticciotti

Ricetta del 1915, dolci che la bis-nonna preparava solitamente per le grandi occasioni quale, Natale, Matrimoni, Battesimi. Sono di pasta frolla e all’intero è adagiato un cucchiaio di ripieno preparato con mandorle, zucchero e uova.

 

Ingredienti: farina 00, zucchero, strutto, uova, latte, aromi naturali.

Ripieno : mandorla