Paste di mandorla

Nella tradizione della pasticceria siciliana, la pasta di mandorla e di pistacchio hanno sempre rappresentato il dolce per eccellenza, per la fragranza e la delicatezza del loro gusto, diventando così il fiore all’occhiello degli artigiani pasticceri della Sicilia orientale. La loro lavorazione avviene in maniera totalmente artigianale, utilizzando mandorle e pistacchi della zona, selezionate accuratamente, senza nessuna aggiunta di coloranti e conservanti. La pasta di mandorla e di pistacchio, infatti, confezionate in semplici buste sigillate, riescono a conservare fragranza e gusto per diverse settimane.


NOVITA : 

PASTE DI MANDORLA AL SAMBUCO

 

Ingredienti : Mandorle (64%), zucchero, albume d’uovo, buccia di limone, cannella, vaniglia.